常山 剛

常山 剛

roomie編集部に寄せられた、お三時を淡々と紹介いたしますよ。

本日は、ライターのハタナカさんからいただいた、の「」です。リンク先の店名「御菓子司はたなか」からおわかりのように、ハタナカさんのお母さまのご実家で作られている銘菓だとか。「ちゃんここ」の名前の由来は、で、。

お菓子はと申しますと、たっぷりのきな粉をまぶした、水飴で練り上げた粒あん一口噛むと、中はほどよく湿り気があり、きな粉の甘みとあんの甘みが上品に混じり合います。で鍛えられた甘味好きとしては、うまくきな粉をこぼさずに食べるには、一口でパクリと行くのがもっともよろしいかと思います。お茶受けにピッタリな和菓子は、公式オンラインショップでお求めいただけます。

ハタナカさんありがとうございました!

[御菓子司はたなか]

常山 剛

1978年モデルの物書き・コピーライター・Web編集者。大学時代は古文書を読みつつ過ごし、卒業、就職、紆余曲折を経て、2006年からギズモード・ジャパンのライターに。2011年にはライフハッカー[日本版]編集長。2012〜2013年は、まいにちの家路をたのしくすべくroomie編集長へ。目下の趣味は帰宅と猫の爪切りです。

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