中島 彩

中島 彩

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ベトナムコーヒーはコンデンスミルクを使った濃厚な甘さが特徴のミルクコーヒーです。暑い日には氷を入れて、アイスベトナムコーヒーとして楽しむのもオススメです。

ベトナムコーヒーの作り方がわかりやすく説明されている動画がこちら。



【材料】

お湯
ベトナムコーヒー ※深煎りのコーヒー豆でもOK(スプーン1.5杯)
コンデンスミルク (スプーン2杯)
コーヒーフィルター

【作り方】

1. カップにコンデンスミルクを入れておきます。
2. フィルターにコーヒーを入れたら、カップの上にのせて中ぶたを入れます。
3. お湯を少量入れて蒸らしたら、フィルターの上まで一気にお湯を注ぎます。ふたをしてコーヒーが落ちるまで待ちます。
4. 入れておいたコンデンスミルクと混ぜたら出来上がり。氷を入れればアイスベトナムコーヒーに。

専用のコーヒーフィルターはでも購入することができます。

ミルキーで甘いコーヒーを飲めば、疲れもきっと癒されるはず。ぜひお試しください。

[YouTube]

中島 彩

ルーミーの元編集長。部屋でラジオを聞くのが好き。オレゴン州ポートランドで学生時代を過ごす。ちょっと広めの部屋に引っ越したので諸々一新しようと、いえなか・いえもの情報を収集する日々。完全に公私混同しているのはここだけの秘密です。

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