森野 日菜子

森野 日菜子

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切れるだけのまな板じゃ、ちょっと物足りない。

切ってよし、お皿にしてよし、置いておいても様になる。

そんな私のわがままに応えてくれるもの、見つけました。

小さめがいいのだ

三ッ葉屋家具店 「カッティングボード」 (税込¥5,832)

三ッ葉屋家具店で見つけた「カッティングボード」は、サイズ感とデザインがバッチリで、台所だけじゃなく食卓でも活躍してくれる便利なアイテム。

種類は全部で6つで、板に使われる木材と、真鍮の取っ手のデザインがそれぞれ異なります。

私はウォールナットの板の角に真鍮の取っ手が付いているタイプをセレクト。

深い茶色のウォールナットはスベスベで気持ちよく、食卓のアクセントにもなってくれますよ。

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パン、チーズ、野菜にちょうどいい

お肉や魚を切るまな板とは使い分けたいので、わが家ではパンや野菜、チーズを切る用として使っています。

大きさは14cm×35cmとコンパクトで、わが家の狭いキッチンでも邪魔にならず作業できるのがうれしいポイント。

「まな板使うのめんどうだな〜」なんて大雑把な私ですが、このくらいの大きさならパッと取り出せて使いやすいです。

切ってそのまま、食卓へ

コンパクトで調理もしやすいカッティングボードですが、ただ切るだけじゃもったいない!

デザインもいいので、食卓にもお招きしたくなります。

バタバタする朝ごはんには、パンを切ってそのまま食卓へ。準備もラクチンだし、洗い物も減りますよ!

夜はチーズを乗せて晩酌のおともに。

木材の色と真鍮の形に色々なパターンがあるので、台所や食卓にあわせたデザインを選べるのも魅力です。

もう、まな板を隠さない

まな板を使うときに困るのが、収納

台所に出してっぱなしにしてもかっこいいデザインのものってなかなかないんですが、このカッティングボードならそんな問題も解決。

「the まな板」感がなく、キッチンに出しておいてもスッキリしてくれるんです。

木製なので、洗ったあとは風通しのいいところで乾かすのが良いよう。

取っ手がかわいいので、こうやって吊るして干しておくのも素敵ですよ。

一般的なまな板より細身なので、収納してもあまり場所を取らないのもうれしい。

夜、台所でちょっと寂しげに佇む姿もまた良いのです。

残念なところ:傷が目立つ

木製だということもあり、パン切り包丁などでガシガシ切ると傷がつきやすいのが心配なところ。

傷も味と思えればいいのですが、最初のうちは傷つくのがイヤで、切るのを遠慮していました。

時々カッティングボード用オイルを塗るのが、長持ちさせるポイントだそう。

少し手間ですが、長く使うためにも丁寧にメンテナンスしてあげたいところです。

バタバタの朝、これ一枚で解決!

このカッティングボードを買ってから、朝が楽チンになりました

1、2枚のお皿でも、洗わなくて済むのはとてもありがたいのです。

切って、食卓に出して、サッと洗ってそのまま置いておける。

忙しい朝の準備を、ちょっと素敵にラクチンにしてくれるこの子は私の味方です。

カッティングボード (税込 ¥5,832)[三ッ葉屋家具店 ]

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森野 日菜子

Freelance Writer / Director. 海と山と旅 。Oregonが好きです。

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